爱尔兰破产农民丹（John Lynch 约翰•林奇 饰）为了挽救他的农场，被迫同意对牲畜作生物实验。生物学家约翰（Marcel Iures 饰）带来一项新技术，可有效对牛类的繁殖进行改性优化，使下一代成长更快，个头更大，能在最短时间内帮丹获得经济效益。
但是，自然法则怎可轻易违背。这项技术存在着一个弊端，那就是牛类不仅会快速繁殖，而且下一代将具有嗜血的凶残特性。护士奥拉（Essie Davis 饰）最先发现这种情况，她想方设法将这群变异杀手扼杀在萌芽状态，然而却有一头逃脱了猎杀……